CAP EMPLOYE DE VENTE SPECIALISE Le diplôme L’apprenti est présenté à l’examen du CAP Employé de Vente Spécialisé (option A ou B) à l’issue de la deuxième année de formation. (Diplôme Education Nationale) Option A : Produits alimentaires ; Option B : Produits d’équipement courant Les objectifs de la formation Cette formation professionnelle permet de former des employés pour les activités suivantes : OPTION A Produit alimentaires Réception des produits et mise en état de conservation Suivi marchand des familles de produits alimentaires OPTION B Produits d’équipement courant Réception des produits et tenue des stocks Aide au suivi d’assortiments Option A et B Vente – Accompagnement de la vente Perspectives professionnelles Adjoint responsable de rayon ou de point de vente Secteurs d’activité L’activité du titulaire de ce CAP s’exerce dans des entreprises de tailles très diverses, à condition que la relation client-vendeur existe. Par exemple : Pour l’option A : boulangerie, charcuterie-boucherie, primeurs, rayon produits frais de la grande distribution.. Pour l’option B : tout autre produit que l’alimentaire dans des magasins de détail spécialisé, îlots de vente des grands magasins… Déroulement de la formation La préparation se déroule sur 2 ans selon le mode alternance CFA/entreprise : Sur les deux années de formation 13 à 14 semaines en CFA par année de formation 1 semaine au CFA 2 semaines en entreprise Conditions légales Jeune de 16 à 25 ans, demandeur d’emploi, salariés en Apprentissage Contrat de professionnalisation Congé de formation (CIF) Conclure un contrat d’apprentissage avec un employeur Modalités d’inscription au CFA Sur dossier à la signature du contrat d’apprentissage Pré-requis Sortie de 3ème de collège Programme de la formation Enseignement général : Mathématiques-Sciences Français /Histoire - Géographie EPS Anglais Enseignement professionnel : Option A Réception des produits et mise en état de conservation, expédition des produits Suivi des familles de produits alimentaires Option B Réception des produits et tenue du stock Aide au suivi d’assortiments A et B Vente, accompagnement de la vente Prévention Santé Environnement Exemples de travaux confiés en entreprise dans le cadre de l’apprentissage L’apprenti est placé sous la responsabilité du chef de rayon ou du responsable du point de vente. Il est en relation avec les services administratifs et commerciaux. Il est en contact avec le client. Les principales activités sont : réceptionner et vérifier les produits, mettre en stock, suivre les entrées-sorties, préparation des expéditions, nettoyage des chambres froides étiquetage des produits, mise en rayon, opération de conditionnement, préparation et nettoyage quotidien des équipements, mise en vitrine des produits, étiquetage, installation des promotions et des animations Accueil et assistance au client, argumentation, prise de commande, conclusion de la vente accueil des clients à la caisse, encaissement des sommes dues Poursuite d’études envisageable La poursuite des études peut se faire généralement vers : 1 ère BAC PRO commerce 1ère BAC PRO vente Tout autre diplôme de niveau IV Cette formation est également accessible dans le cadre d’un contrat de professionnalisation (demandeur d’emploi ou jeunes adultes de plus de 26 ans)